1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Herfstrecepten
  4. Sint-jakobsvruchten met wittewijnsaus op een bedje van gestoofde prei

Sint-jakobsvruchten met wittewijnsaus op een bedje van gestoofde prei

Gemakkelijk

45min.

2 Porties
6 sint-jakobsvruchten
250 ml room
100 ml Chardonnay Reserve Bernal Estates - Californië
0,5 blokje vetarme groentebouillon
1 citroen
0,5 prei
12 witte druiven met pit
50 g melkerijboter
1 eetlepel culinaire olijfolie
4 sprietjes basilicum
1 snuifje peper
1 snuifje zout
Recept mailen
Maak zeste van een halve citroen en pers een halve citroen uit.
Kook water en voeg de groentebouillon toe.
Laat de groentebouillon samen met de wijn tot de helft inkoken.
Voeg de room toe en laat opnieuw inkoken tot de saus licht dikt.
Voeg een paar druppeltjes citroen toe en roer vlak voor het opdienen de in klontjes verdeelde boter door de saus.
Breng eventueel op smaak met peper en zout.
Stoof de prei in de boter en voeg na 3 minuten een kleine hoeveelheid water toe.
Stoof glazig.
Breng op smaak met wat peper en zout.
Was de druiven en snijd ze in tweeën
Laat kort meestoven met de prei voor ongeveer 2 minuten.
Doe de olijfolie in een anti-kleefpan en bak de sint-jakobsvruchten 45 seconden aan elke kant.
Dresseer de saus op de borden.
Maak een bedje van prei.
Leg er de sint-jakobsvruchten en de druiven op.
Werk af met bieslook en de zeste van de citroen.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch