1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Voorgerecht met sint-jakobsvruchten en chorizo

Voorgerecht met sint-jakobsvruchten en chorizo

Voorgerecht met sint-jakobsvruchten en chorizo

Klik op de link hieronder om de YouTube-video te activeren. Na activering worden gegevens doorgegeven aan YouTube.

Gemakkelijk

30min.

4 Porties
12 sint-jakobsvruchten
1 baguette
100 g chorizo
1 sjalot
10 g peterselie
100 ml Fairtradewijn Chardonnay-Chenin blanc
200 ml culinaire room
6 EL bakken en braden
een snuifje peper en zout
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak vervolgens het stokbrood af volgens de instructies op de verpakking.
Laat de sint-jakobsvruchten ontdooien en dep ze droog. Hak de sjalot fijn en snijd de chorizo in blokjes.
Verhit 2 eetlepels boter in een pan. Stoof de sjalot glazig. Voeg vervolgens de chorizo toe en bak deze ongeveer 4 minuten mee tot de chorizo krokant is. Haal het mengsel uit de pan en houd het apart.
Bak nu de sint-jakobsvruchten in dezelfde pan. Bak ze 1 à 2 minuten aan elke kant, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Haal ze uit de pan en houd ze warm.
Blus de pan met de wijn en laat het kort pruttelen zodat de alcohol kan verdampen. Voeg dan de room toe en laat het 1 minuut zachtjes inkoken.
Breng de saus op smaak met peper en zout.
Hak de peterselie fijn en snijd het gebakken brood in plakjes.
Schik enkele sint-jakobsvruchten op een bord, besprenkel ze rijkelijk met de saus en garneer met de krokante chorizo en wat gehakte peterselie. Serveer met enkele plakjes stokbrood. Smakelijk!
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch