1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Desserts
  4. Luchtige rijsttaart met petit-beurrekoekjes

Luchtige rijsttaart met petit-beurrekoekjes

Gemiddeld

30min.

8 Porties
200 g petit-beurrekoekjes
80 g artisanale ongezouten boter
600 g rijstpap
150 g fijne korrelsuiker
250 g plattevolle
4 eieren
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bekleed een taartvorm met een vel bakpapier.
Plet de koekjes tot ze helemaal fijn zijn, ga er desnoods nog eens met de mixer door. Smelt de boter en meng onder de gemalen petit-beurrekoekjes tot de koekjes de boter helemaal opgenomen hebben. Verdeel het koekjesdeeg over de bodem van een taartvorm en druk heel goed aan. Bak de taartbodem 10 minuten voor in de voorverwarmde oven.
Bereid ondertussen de vulling. Scheid van 2 eieren de dooiers van de eiwitten en klop de dooiers met de suiker stijf. Meng er de rijstpap onder en tot slot de plattekaas. Klop 4 eiwitten tot sneeuw en schep heel voorzichtig onder de rijstpapmengeling.
Haal de taartbodem uit de oven en laat 10 minuten afkoelen zodat de bodem hard wordt. Verlaag de oventemperatuur naar 160 °C. Schep de vulling voorzichtig in de taartvorm. Bak de taart nog ongeveer 40 minuten in de oven.
Haal de taart uit de oven en laat afkoelen.
Tip: Schep in het midden flink wat roomkaas (klop hiervoor de room met de suiker half op en schep de room voorzichtig onder de plattekaas). Plet de koekjes, schil of rasp zeste van de citroen en bestrooi de taart ermee.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch