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Grapefruitcocktail mit Thymiansirup

einfach

15Min.

4 Portionen
20 cl Wasser
20 g Feinkristallzucker
8 Thymian
40 cl rosa Grapefruitsaft
40 cl Sprudelwasser
Eiswürfel
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Das Wasser in einem kleinen Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
4 Thymianzweige hinzufügen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Eiswürfel in ein sauberes Küchenhandtuch wickeln und mit einer Kelle zertrümmern.
Die Eiswürfel über die Gläser verteilen und jeweils 4 Esslöffel Thymiansirup und 10 cl Grapefruitsaft hinzufügen.
Jedes Glas mit 10 cl Sprudelwasser auffüllen und mit den restlichen Thymianzweigen vollenden.
Tipp:
Den Rest des Thymiansirups können Sie problemlos einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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