Aufgepeppte Ciabatta

einfach

30Min.

4 Portionen
1 Ciabatta
2 Scheiben belgischer Käse
1 Rolle Kräuterbutter (Knoblauch mit feinen Kräutern)
100 g Schinkenwürfel
100 g geriebener Emmentaler
eine Handvoll frische Bio-Petersilie
Pfeffer
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1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Oberseite der Ciabatta abschneiden und einen Teil des inneren Teiges entfernen.
2. Jede Scheibe jungen Käse in drei schneiden, in der Mitte falten und in die Ciabatta legen. Die Kräuterbutter in Scheibchen schneiden und auf den Käse legen. Die Schinkenwürfel und den geriebenen Käse darüberstreuen. Den Schnittlauch fein schneiden und die Ciabatta damit garnieren. Mit Pfeffer würzen.
3. Die Ciabatta in den Backofen geben, bis der geriebene Käse schön goldbraun ist (ca. 15 Minuten).
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