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Kartoffel-Raclette-Pfännchen auf Gourmet

Kartoffel-Raclette-Pfännchen mit Speck

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10Min.

2 Portionen
3 à 4 Kartoffelscheiben
1 Scheibe Raclette-Käse
1 EL Speckstreifen
1 Gewürzgurke
2 Silberzwiebeln
1 Gourmet-Platte
einige Schnittlauchhalme
eine Prise Paprikapulver
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Die Gewürzgurke, einige Silberzwiebeln und einige Schnittlauchhalme fein hacken.
Den heißen Stein oder das Raclette-Gerät erhitzen und einige Kartoffelscheiben in ein Pfännchen legen. Den Raclette-Käse darauf legen und mit Paprikapulver würzen.
Einige Speckstreifen darüber verteilen und unter den Grill Ihres heißen Steins oder Raclette-Gerätes legen. Garen lassen, bis der Speck gar ist und der Käse schön geschmolzen ist.
Mit etwas gehackter Gewürzgurke, Silberzwiebeln und Schnittlauch vollenden.
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