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Olé Cake

Olé Cake

einfach

5Min.

1 Portionen
25 g Zartbitterschokolade
25 g handwerklich hergestellte milde Butter
2 EL Kristallzucker
1 EL Mehl mit Backpulver
1 frische Eier
1 Schokoladenwaffeln
3 g Biowalnüsse
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Etwas Zartbitterschokolade zur Seite stellen und den Rest in kleine Stücke brechen.
In 4 Tassen jeweils 20 g Schokoladenstücke und 25 g Butter geben.
Eine halbe Minute bei 700 W in die Mikrowelle geben und zu einer glatten Masse rühren.
In jede Tasse 2 Esslöffel Zucker und ½ Esslöffel Mehl mit Backpulver geben und erneut gut umrühren.
1 Olé-Waffel zur Seite stellen und den Rest fein hacken. Gleichmäßig über die Tassen verteilen.
Die Eier brechen, 1 Ei in jede Tasse geben und erneut zu einer glatten Masse rühren.
Jede Tasse 1,5 Minuten lang bei 750 W in die Mikrowelle geben.
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