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Quiche-Wrap

Quiche-Wrap

einfach

30Min.

2 Portionen
4 EL geriebener Käse
1 TL natives Olivenöl extra
eine Prise Pfeffer
eine Prise Salz
1 Wrap
4 Eier aus Bodenhaltung
1 Brokkoli
1 roter Paprika
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Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine runde Auflaufform mit Olivenöl einreiben. Den Wrap hineinlegen. Die Ränder sollten etwas nach oben zeigen.
Den Brokkoli in Röschen schneiden. Den Paprika entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Das Gemüse auf dem Wrap verteilen.
Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Gemüse gießen.

Mit dem geriebenen Käse bestreuen und ca. 25 Minuten im Ofen backen.

Die Quiche aus der Form nehmen und sofort servieren.
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