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Grüne Frühlingspizza mit Spargel

einfach

40Min.

1 Portionen
400 g grüne Spargel
1 Glas grünes Pesto
2 Mozarellakugeln
80 g Erbsen
25 g Gartenkresse
Pfeffer und Salz
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Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
Den grünen Spargel waschen und der Länge nach halbieren.
Die Erbsen 2 Minuten in gesalzenem Wasser kochen und unter fließendem kaltem Wasser abschrecken.
Den Pizzateig mit dem grünen Pesto bestreichen und den Spargel darauf legen.
Die Erbsen darüber streuen.
Den Mozzarella in kleinere Stücke zerreißen und über das Gemüse verteilen.
Mit Pfeffer und Salz würzen.

Die Pizza 10 Minuten in den Ofen geben.

Die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit der Gartenkresse vollenden.

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