Moosberen haben einen säuerlichen, bitteren Geschmack und sind daher weniger für den Rohverzehr geeignet. Am besten kochen Sie sie, bevor Sie sie in einem Gericht verwenden. Moosbeeren sind vor allem in Kombination mit warmem Fleisch sehr lecker. Ein Moosbeerenkompott zum Beispiel verleiht Ihrem Jahresendessen zusätzlichen Geschmack!
Clevere Tipps und Rezepte:
Frische Moosbeeren sind 1 bis 2 Tage haltbar. Am besten verteilen Sie sie auf einem Teller im Kühlschrank. Wenn Sie sie in einer Plastiktüte kaufen, können Sie sie 1 bis 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Fügen Sie dem Kochtopf ein bisschen Zucker oder Honig hinzu, um den Moosbeeren einen süßeren Geschmack zu verleihen. Benutzen Sie auch immer einen Deckel während des Kochens. Die Beeren springen nämlich auf, wenn sie fertig gekocht sind (nach etwa 10 Minuten).
Moosbeeren verleihen Ihrem Gericht eine besonders festliche Note, vor allem, wenn Sie damit eine schmackhafte Soße zubereiten. Dazu gehen Sie folgendermaßen vor:
die Moosbeeren mit 200 g Feinkristallzucker und 200 ml Rotwein aufkochen
die abgeriebene Schale und den Saft einer Orange hinzufügen
15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen
die Soße mit Soßenbinder weiter eindicken
mit Salz und Pfeffer würzen
Bei diesen Gerichten passt eine Moosbeerensoße wie angegossen:
FehlerLeider ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später erneut.
Das Angebot ist bereits im Markt erhältlich. Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.
Bitte beachten Sie, dass Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.
Erinnerung aktiv!
Erinnerungsbestätigung
Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.
Bestätigung Ihrer E-Mail Adresse
Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht. Falls sich die Bestätigungsseite nicht öffnet, kopieren sie bitte den Link und fügen ihn in Ihrem Browser ein.
