Basilikum verleiht Ihren Gerichten eine frische Note. Sie können es in vielen Zubereitungen verwenden, aber es ist vor allem in italienischen Rezepten eine sehr beliebte Zutat. Dieses Kraut passt auch perfekt zu Tomaten und anderem südlichen Gemüse. Probieren Sie unsere Rezepte für Tomatensuppe mit Hackfleischbällchen oder Auberginenröllchen mit Mozzarella aus und überzeugen Sie sich selbst!
Basilikum mit Früchten zu kombinieren, ist weniger naheliegend, macht aber nicht weniger Spaß beim Ausprobieren. Fügen Sie zum Beispiel ein paar Blätter zu einem Zitrusfruchtsalat hinzu oder verwenden Sie sie zur Vollendung einer Erdbeertorte. Hmmmm!
Lagern Sie eine Basilikumpflanze niemals im Kühlschrank, da die Kälte die Blätter schwarz färbt. Geben Sie das Kraut erst kurz vor dem Servieren zu heißen Gerichten, sonst verliert es seinen Geschmack oder wird es sogar bitter. Wussten Sie, dass unsere Basilikumpflanzen biologisch sind? Das bedeutet, dass bei ihrem Anbau keine Kunstdünger und keine chemisch-synthetischen Pestizide verwendet werden. Entdecken Sie unser komplettes Sortiment an Bioprodukten für weitere schmackhafte Leckereien.
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